°æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø ¹ö¼¸¿¬±¸¼Ò´Â 19ÀÏ ¿©ÁÖ ¼ÒÀç ¹ö¼¸Àç¹è³ó°¡(ÀÚ¿¬¾Æ·¡ À̳²ÁÖ ¹ö¼¸)¿¡¼ Çѱ¹Á¾±ÕÇùȸ°ü°è°ü, ¹ö¼¸Àç¹è ³ó°¡, ¿¬±¸ÁöµµÁ÷ °ø¹«¿ø µîÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¡®¹é·É¹ö¼¸ ¿ì·®°èÅë ÇöÀåÆò°¡È¸¡¯¸¦ ¿¾ú´Ù.
¹é·É¹ö¼¸Àº ¾à¿ë, ½Ä¿ë °¡Ä¡°¡ ³ôÀº ÁÖ¸§¹ö¼¸¸ñ ´ÀŸ¸®°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¹ö¼¸ÀÌ´Ù. ÇиíÀº Ç÷¹·ÎÅõ½º ³×ºê·Îµ§½Ã½º(Pleurotus nebrodensis)·Î, ±¹³»¿¡¼´Â ¡®´ë¿Õ¹ö¼¸¡¯À̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ¿µ¾î·Î´Â ÈÀÌÆ® Æä·ê¶ó ¸Ó½¬·ë(White Ferula Mushroom), Áß±¹¿¡¼´Â ¹é·É°í(ÛÜ)¶ó°í ÇÑ´Ù.
¾ß»ý¿¡¼´Â º½ºÎÅÍ °¡À»¿¡ °ÉÃÄ ÀÚ¶õ´Ù. »õ¼ÛÀÌ ¹ö¼¸°ú ºñ½ÁÇÑ ÇüÅ·Π°«ÀÌ 5¢¦20cm Á¤µµ·Î Å©°í ´ë°¡ ªÀ¸¸ç °«»öÀº Èò»ö ¶Ç´Â Å©¸²»ö¿¡ °¡±õ´Ù. ¹ö¼¸ Á¶Á÷ÀÌ ´Ü´ÜÇØ ¾ÃÈ÷´Â Áú°¨ÀÌ ÁÁ°í µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀÌ ÀÖ¾î °í±Þ½ÄÀÚÀç·Î È°¿ëµÈ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â Áß±¹À» ÅëÇØ Ã³À½ µµÀÔµÆÀ¸¸ç, ³ó±â¿øÀº ±¹»êÇ°Á¾ À°¼º¡¤º¸±Þ È®´ë¸¦ À§ÇØ Áö³ 2015³âºÎÅÍ ½ÅÇ°Á¾ °³¹ß°ú ÀΰøÀç¹è ¿¬±¸¸¦ ½ÃÀÛÇß´Ù.
±¹³»¡¤¿Ü À¯ÀüÀÚ¿øÀ» ÅëÇØ À̹ø¿¡ °³¹ßµÈ ¿ì·®°èÅëÀº NB17122, NB16615 µî 2Á¾·ù´Ù. ¼±¹ßµÈ ¿ì·®°èÅëµéÀº ¹ö¼¸ ¹ß»ýÀÌ Àß µÇÁö ¾Ê´Â µµÀÔÇ°Á¾ÀÇ ´ÜÁ¡À» º¸¿ÏÇßÀ¸¸ç, ¹ö¼¸ ÇÑ °³´ç ¹«°Ô°¡ 150¢¦250g¿¡ À̸¦ Á¤µµ·Î Å©°í ÇüÅÂÀûÀ¸·Îµµ ¿ì¼öÇÏ´Ù. ³ó±â¿øÀº À̹ø ÇöÀå Æò°¡È¸¸¦ ÅëÇØ °¡Àå ¿ì¼öÇÑ °èÅë¿¡ ´ëÇÑ ÀÇ°ßÀ» ¼ö·ÅÇÑ ÈÄ Ç°Á¾º¸È£ Ãâ¿øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Á¤±¸Çö °æ±âµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø ¹ö¼¸¿¬±¸¼ÒÀåÀº ¡°±× µ¿¾È ³ó°¡¿¡¼´Â ¹é·É¹ö¼¸ Áß±¹ µµÀÔÇ°Á¾À» ÁÖ·Î Àç¹èÇØ ¿ÔÀ¸³ª, Àç¹è °úÁ¤¿¡¼ Áþ¹«¸£°Å³ª ¹ö¼¸ ¹ß»ýÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ¿ì·®°èÅë Ç°Á¾º¸È£ Ãâ¿ø°ú µµ³» Á¾±Õ¾÷üÅë»ó½Ç½Ã(»ê¾÷Àç»ê±Ç ±Ç¸®ÀÚ°¡ ÀÏÁ¤ ¹üÀ§ ³»¿¡¼ ŸÀο¡°Ô ÀÚ½ÅÀÇ ±Ç¸®¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â °Í)¸¦ ÅëÇØ ±¹³» º¸±Þ È®´ë¿Í ³ó°¡ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡ ±â¿©ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
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